Статья описывает время переваривания различных продуктов, начиная от воды и заканчивая бобовыми. Для каждого продукта указано время, необходимое для его переваривания, что может быть полезно при составлении рациона питания. Также отмечается, что авокадо содержит много жиров и переваривается дольше, чем другие продукты.